民以食为天，食以粮为先。粮食是人类赖以生存的宝贵资源，是关系国计民生的重要战略物资。目前，我国的人均耕地面积还远远低于世界水平，每年都要进口大量的粮食才能满足需求。节约粮食、珍惜粮食应该成为我们每个公民的自觉行动。但仍有人漠视甚至无视，有的消费者讲排场、好面子，请客点菜习惯多多益善，还不好意思打包。餐饮企业为了拉动更多消费，缺乏引导顾客适量点餐的积极性，甚至还诱导消费者过量点餐。长此以往，不仅造成巨大浪费，还会产生大量厨余垃圾，污染生态环境。

　　为深入贯彻习近平总书记关于制止食品浪费的重要指示批示精神，倡导“厉行节约、反对浪费”，我市市场监督管理局联合市文明办对全市重点餐饮单位“公筷公夹公勺”使用情况以及《嘉峪关市制止餐饮浪费行为条例》落实情况开展检查，进一步提高“公筷公夹公勺”使用率，制止和减少餐饮浪费。此次检查旨在通过 “使用公筷公勺倡议”活动，促使餐饮单位自觉履行《嘉峪关市制止餐饮浪费行为条例》相关规定，加强顾客文明用餐引导，主动劝导消费者使用“公夹”取餐、适量点餐，主动将剩菜打包， 做到客走盘光，不剩菜、不剩饭，形成人人参与文明餐桌、人人监督文明餐桌的浓厚社会氛围。

　　我们要坚决对餐饮浪费行为说“不”，推进在全社会形成文明、健康、理性、绿色的餐饮消费理念，就要求相关部门持续开展对各类餐饮服务单位的宣传教育和现场监督指导，积极倡导合理、健康的饮食文化，大力破除讲排场、比阔气等不良风气，促进反对餐饮浪费成为全社会的自觉行为。各餐饮单位要在经营场所通过电子显示屏、桌卡等形式，开展“节约食物、杜绝浪费”“适量点餐、剩余打包”等宣传和温馨提示，引导消费者树立“适度、健康、责任”的消费理念，指导经营者精准采购、科学储存，积极为消费者提供小份菜、半份菜，在节约的前提下，以满足消费者品种多样化的需求。

　　我们要争做爱粮节粮的践行者。从小事做起，从一日三餐做起，合理消费。到外面就餐，以“光盘”为荣，以“剩饭”为耻，打包剩余饭菜，争做爱粮节粮的表率和楷模。让我们同心协力，做爱粮节粮的宣传者、厉行节约的示范者、传统美德的践行者、社会新风的倡导者，用实际行动参与到节约粮食的活动中来，做勤俭节约风尚的传播者。(清漓)