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市场监管局营造“节俭养德 全民节约”良好风气
发表时间:2018-06-07   来源:嘉峪关文明网

  民以食为天,餐桌文明是社会文明的缩影。近年来,市市场监督管理局高度重视文明餐桌行动,发动广大餐饮企业积极参与,从文明餐桌细节入手,切实做到:节俭用餐,不剩饭、不剩菜,吃多少点多少,积极营造“节俭养德,全民节约”的良好社会风气,取得了阶段性良好成效。

  一、在全市2186家餐饮服务单位中摆设“文明用餐、节俭惜福”提示牌,餐饮单位依据实际,印制、设置体现“节俭用餐”“文明用餐”主题的宣传用语,如:“吃多少、拿多少”“不剩菜、不剩饭”“珍惜一粒米,收获一分爱”等,通过温馨提示牌、宣传板等形式,广泛宣传节俭用餐。同时,让餐饮店服务人员主动为客人提供打包服务,引导客人打包,避免浪费,使“吃多少点多少、吃不了就打包”“厉行勤俭节约、拒绝铺张浪费”的观念深入人心。

  二、对餐饮单位食品安全管理员或餐厅经理进行规范培训,按就餐客人组成合理搭配菜品,依就餐需要合理搭配菜量,在客人点菜时,服务人员礼貌引导,温馨提示,使消费者转变饮食观念,促进“节俭为时尚、消费重健康”的良好用餐习惯形成。把“点菜要科学,健康还节约”“不剩饭、不剩菜”作为文明餐桌行动的最基本要求,坚持从具体细节抓起,采取简便易行的做法深入浅出地引导人们理性消费、文明消费。

  三、鼓励全市学校食堂引入“五常法”“六T法”先进管理方法,落实主体责任。把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中,切实落实到食堂管理实践中,为师生提供安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。学校通过宣传专栏、班刊校刊、校园广播等多形式多渠道的宣传方式,开展了校园“文明餐桌”活动的宣传教育,将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透课堂教学,引导师生从小学会节约粮食、文明用餐,养成健康文明的生活习惯。 (市文明办供稿)

责任编辑:何志兵
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