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“厉行节约 杜绝浪费”从我做起
发表时间:2020-11-03   来源:嘉峪关文明网
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  自“厉行节约、杜绝浪费”的倡议发出以来,我市各大酒店、餐馆、火锅店等餐饮场所和广大市民纷纷响应。近日,在走访中记者发现,各酒店、餐馆不仅在醒目位置张贴宣传标语,还推出半份菜、小份菜等新举措,引导顾客文明就餐。

  酒店主动提供打包服务。10月2日14时许,在我市的一家酒店内一场宴席刚刚结束,记者看到几位服务员正帮助顾客分装打包餐桌上剩下的花卷、米饭等食物。一位服务员告诉记者,每次宴席结束,都会剩一些菜肴,其中花卷、米饭等主食居多,他们会劝导顾客打包,主动为顾客提供打包服务,减少浪费。

  她还告诉记者,在顾客点餐时他们也会主动提醒顾客科学点餐,适量就行,避免浪费。她说,自从倡议“厉行节约、杜绝浪费”以来,好多顾客在点餐时都会询问一下“点的菜品多不多,会不会浪费”,他们就会根据顾客的人数给予一些建议,顾客都会欣然接受。

  火锅店推出小份菜。“十一”黄金周,我市的火锅店食客云集,红红火火,大家热热闹闹地涮着火锅,与家人、亲朋享受着难得的假期。记者在位于中鹏嘉年华和名嘉汇附近的多家火锅店走访时看到,商家都在醒目位置张贴了“厉行节约、杜绝浪费”的宣传标语,有的火锅店里还推出了小份菜、半份菜,受到食客青睐。

  “小份菜既经济又实惠,即品尝了美味,还可以减少浪费,特别适合三口之家和人数比较少的聚餐。”在贤合庄卤味火锅店用餐的张先生说。

  一位火锅店老板告诉记者,为了响应“厉行节约、杜绝浪费”的倡议,他们火锅店一直在积极倡导“光盘行动”,推出了半份菜,在顾客点餐时,服务员会根据用餐人数建议顾客点半份菜;在用餐结束时,也会提醒顾客打包,大部分顾客都能够自觉做到“光盘”。

  谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。在采访中记者看到,不仅餐饮企业在通过各种方式杜绝浪费,广大消费者也在积极落实“光盘行动”。勤俭节约是中华民族的传统美德,更是每一个公民应有的责任,“厉行节约、杜绝浪费”不仅仅是一句口号,关键是要从自我做起,从点滴做起,从现在做起,持之以恒,久久为功。

责任编辑:曹亮
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